Desde Reggio Emilia: Lancellotta, una uva con la que obtenemos un vino tinto brillante lleno de frutalidad, muy aromático, ligero y amigable al paladar. Prensado y maceración breve de uvas seleccionadas. Fermentación del mosto a temperatura controlada y segunda fermentación con método Charmat para generar notas chispeantes.