Receta de atole con galletas María

  • Fuente: Arteli
  • 28 noviembre 2017

El día de hoy te compartiremos una sencilla receta para que prepares un delicioso atole.

Es un atole que no necesita maicena ya que las galletas ayudan a darle cuerpo. Tratando de hacer un atole más ligero, en lugar de leche de vaca, utilizaremos leche de almendras. Y en lugar de utilizar azúcar normal utilizaremos azúcar con Stevia.  

Ingredientes:

1 litro leche de almendra sin sabor
1 rama de canela, 1 cucharita de vainilla
1 clavo
¼ taza de azúcar con Stevia
1 paquete de galletas María (200 gramos)
¾ taza agua

Preparación

En una olla mediana, llevar a ebullición la leche de almendra junto con la canela, vainilla, clavo y azúcar.