Gelatina de yogurt
Ingredientes:1/2 litro de leche
1/2 taza de agua
1 lata de leche condensada
50 gramos de grenetina
1 paquete de queso crema
500 gramos de yogurt natural cremoso
salsa:
300g frutos rojos 200g de azúcar
Procedimiento:
Hidratar la grenetina en el agua.
Poner la leche el yogurt queso crema y la leche condensada en la licuadora batir muy bien.
Incorporar la grenetina previamente diluida y tibia en forma de hilo sin dejar de licuar.
Verter al molde.
Refrigerar hasta que esté completamente
Salsa:
Licuar las frutas rojas junto con el azúcar reservar.
Desmoldar y bañar con la salsa de frutos rojos y decorar con unas hojas de hierbabuena.
¡A disfrutar!